一息つきたいときに飲むもの、それはコーヒー

いつも使っているサイフォンをご紹介します。

TWINBIRD サイフォン式コーヒーメーカーです。



アルコールランプではなく電気ヒーターなのですごく便利です。

ろかには始めは布を使っていましたが、掃除が面倒だったので

途中から紙タイプにしました。


流れはこんな感じ。


ろか紙をセットして水を入れて、沸騰する前にコーヒー粉を投入。


沸騰して水が上がってきたら、いい感じに少し混ぜる。


いい感じになったら、電気ヒーターから降ろしてコーヒーが落ちるまで待機。


落ちたらお気に入りのカップで召し上がれ。


ちなみにコーヒー豆の保管にはこれを使ってます。


しかっり密封できます。




ミルはこれを使ってます。


右回りで細かく、左回りで荒くできます。


それでは良いコーヒーライフを!


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