一息つきたいときに飲むもの、それはコーヒー
いつも使っているサイフォンをご紹介します。
TWINBIRD サイフォン式コーヒーメーカーです。
アルコールランプではなく電気ヒーターなのですごく便利です。
ろかには始めは布を使っていましたが、掃除が面倒だったので
途中から紙タイプにしました。
流れはこんな感じ。
ろか紙をセットして水を入れて、沸騰する前にコーヒー粉を投入。
沸騰して水が上がってきたら、いい感じに少し混ぜる。
いい感じになったら、電気ヒーターから降ろしてコーヒーが落ちるまで待機。
落ちたらお気に入りのカップで召し上がれ。
ちなみにコーヒー豆の保管にはこれを使ってます。
しかっり密封できます。
ミルはこれを使ってます。
右回りで細かく、左回りで荒くできます。
それでは良いコーヒーライフを!
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